Zupy Cebula gruyère Składniki 6 porcji 900 g cebuli 2 łyżki masła 2 łyżki oliwy 250 ml białego wytrawnego wina 1 litr bulionu wołowego np. z tego przepisu 60 ml koniaku, brandy lub sherry (można pominąć) sól i świeżo zmielony czarny pieprz Dodatki bagietka, pokrojona na kromki ząbek czosnku 150 g sera żółtego* opcjonalnie - świeży tymianek
Pięknie pachnie karmelizowaną cebulą i ziołami, których, wbrew pozorom, nie musi zawierać zbyt wiele, bo jej smak wystarczająco podkreślą sól z pieprzem oraz odrobina rozmarynu i tymianku. To właśnie prostota, zawsze, sprawia, że pewne dania stają się kultowe, ale nie zapominajcie, że gwarancją połowy sukcesu jest sam skład.
Wystarczy zblenderować składniki z wodą, podsmażoną cebulką i chlebem. 123.rf. Zobacz galerię (3 zdjęcia) Po świętach czy rodzinnych uroczystościach często zostaje nam sporo jedzenia
Przygotowanie Cebulę obrałem i pokroiłem w kostkę W większym garnku rozpuściłem masło i wrzuciłem do niego całą cebulę Cebulę smażyłem na małym ogniu przez ponad 30 minut do czasu, aż nabrała mleczno-brązowej barwy, jeżeli cebula zaczynała przywierać do spodu garnka, dodawałem jeszcze nieco masła lub oliwy. WAŻNE!
Ten przepis na tradycyjną zupę z cebuli na bazie z bulionu warzywnego wyróżnia się dodatkiem białego wina, które nadaje zupie wyjątkowego aromatu i smaku. Składniki 500g cebuli 2 ząbki czosnku 50g masła 750 ml bulionu warzywnego 1 łyżka tymianku 250 ml białego wina Sól i pieprz do smaku 2 łyżki oleju do smażenia Grzanki 1 bagietka
Oczywiście potrzebujemy kilku składników 500 g wołowiny na Gulasz, oczywiście jeśli zdobędziesz mięso elfa, użyj go 4 duże czerwone cebule pokrojone w grube talarki Czerwone wino wytrawne, dużo 3 ząbki czosnku drobno pokrojonego Świeża pietruszka 200 g grzybów leśnych lub pieczarek kasztanowych 2-3 łyżki oleju roślinnego 30 g masła
It8Ze. 435 158 45 112 55 334 53 105 270
zupa z elfa i cebuli przepis
