Jajka w koszulkach to świetna sprawa o każdej porze, choć zdaje się, najczęściej jadane jest w czasie śniadania. Można ułożyć na talerzu trochę warzyw i sałaty, skropić cytryną lub np. octem balsamicznym, do tego szybkie grzanki z tostera czy opiekacza, świeżo mielony pieprz i odrobina soli.

Pokroić na plasterki, skropić sokiem z cytryny, dodać do sałatki. Posypać cienko posiekaną czerwoną cebulą. Całość doprawić solą oraz pieprzem. Na wierzchu na grzance ułożyć jajko w koszulce, posypać koperkiem. Sałatka z awokado, wędzonym łososiem i jajkiem w koszulce. Jajko w koszulce smakuje dobrze podane z solą i pieprzem. Świetnie komponuje się ze świeżym szczypiorkiem czy też chrupiącymi plastrami boczku. Może być również składową sałatek czy uzupełnieniem dań mięsnych. Jednak najpopularniejszy sposób podania jajka w koszulce to jajka po benedyktyńsku - ugotowane jajko ułożone na Klasyczny francuski sos z żółtek, masła i soku z cytryny. Puszysty i kremowy, lekko kwaskowaty. Świetny dodatek do szparagów i innych warzyw z wody, ryb gotowanych na parze, jajek, grzanek z szynką, chrupiącym boczkiem czy wędzonym łososiem. To też alternatywa dla sosu vinegret lub domowego majonezu. Składniki 2 porcje 50 g liści jarmużu 2 jajka 2 kromki domowej brioszki lub chałki Nie wygaszaj Dodaj notatkę Przygotowanie Jarmuż opłukać, oderwać miękkie liście (twarde łodyżki odrzucić). Z części jarmużu przygotować pesto z jarmużu, pozostałem liście wrzucić na wrzątek i gotować przez ok. 3 minuty.
Składniki. Jajka. Jak ugotować jajka: do garnka z ciepłą wodą włożyć jajka, przykryć i postawić na dużym ogniu do zagotowania. Zmniejszyć ogień i gotować: na miękko przez ok. 4 i 1/2 minuty, na twardo przez ok. 7 minut. Po upływie tego czasu garnek zdjąć z ognia, wstawić do zlewu i zalać zimną wodą.
szri8h. 279 262 446 45 349 460 208 267 33

jajka w koszulce kwestia smaku