Miód wykorzystasz na co dzień w kuchni oraz jako środek leczniczy. W pasiece Miodowe Wzgórze posiadamy obecnie 6 rodzajów miodów do wyboru. Są to: wielokwiat wiosenny, nektarowo spadziowy, lipowy, lipowo gryczany, odsklepinowy jasny, odsklepinowy ciemny. Sprawdź naszą ofertę 100% naturalnych miodów prosto od pszczelarza. Wielokwiat wiosenny Miód wielokwiatowy wiosenny 35,00 zł Miód nektarowo spadziowy Miód nektarowo spadziowy 40,00 zł Miód lipowy oraz miód lipowo-gryczany W przypadku zakupu miodu lipowo-gryczanego, proszę o informację w zamówieniu. Miód lipowy Produkt w promocji 45,00 zł Oceniony na 5 na podstawie 2 ocen klientów Miód odsklepinowy jasny oraz ciemny Miód odsklepiowy jasny jest w cenie 150 zł/kg, a ciemny w cenie 180zł/kg. Miód odsklepinowy z odsklepin 195,00 zł Serdecznie zapraszamy do zakupów. Nasze miody to 100% produkty pszczele, nie grzany, przechowywane w chłodnym miejscu. Dzięki temu zachowuję swoje lecznicze właściwości. W naszej pasiece stosujemy w 100% ekologiczne ule drewniane. Nawigacja wpisu

Opis Aktualizacja: 12 czerwca 2021r. Jak rozpoznać miód z odsklepin? Konsystencja skrystalizowanego miodu odsklepinowego jest jednolita i rozciągliwa. Po nabraniu np na łyżkę, ciągnie się niczym karmel. Jest twardy, gęsty, mazisty, bez grudek. Jego kolor zależy od miodu z jakiego pochodzi. Zwykły miód jest kruchy, posiada najczęściej mniejsze lub większe grudki. Poniżej zdjęcie z konsystencją opisywanego słodkiego leku: Jak powstaje miód odsklepinowy? Pszczoły znoszą nektar do sześciokątnych komórek w plastrze. Gdy komórki zapełnione są odparowanym nektarem, pokrywają odparowany miód warstwą wosku, która chroni dojrzały pszczeli pokarm przed czynnikami zewnętrznymi. Należy zaznaczyć, że jest to najwyższej jakości, dziewiczy, niczym nie zanieczyszczony wosk. Podczas odparowywania, pszczoły wielokrotnie przekazują między sobą miód, dodając do niego za każdym razem swoje lecznicze enzymy. To właśnie te enzymy mają lecznicze właściwości, które przypisujemy miodom. Podczas miodobrania, za pomocą specjalnego widelca oddziela się wosk od ramek z miodem. Część miodu pozostaje na oderwanym / odsklepionym wosku pszczelim. Niesamowite właściwości lecznicze. Miód z odsklepin ma niesamowite właściwości lecznicze. Górna warstwa miodu pod woskiem zawiera od kilku do kilkunastu razy więcej lotnych substancji (ketonów, aldehydów) pochodzących z enzymów pszczół, propolisu i zebranego nektaru. Tak uzyskany wosk nasączony miodem potocznie nazywa się odsklepinami. Odsklepiny pozostawia się na sitach do odsączenia miodu. Miód powstaje ze skapywania pozostałości miodu z odsklepin. Jest to żmudny i czasochłonny proces, dlatego większość pszczelarzy zamiast pozyskiwać najzdrowszy miód, oddaje go z powrotem do ula dla pszczół, wyrzuca lub przetapia na wosk. Ilość uzyskiwanego miodu z odsklepin jest nie duża. Uzyskujemy tylko 1 słoik miodu z odsklepin na około 70 – 80 odwirowanych słoików miodu. Odwróćmy proporcje. Pszczelarz, który w sezonie pozyska słoików miodu będzie dysponował zaledwie 12 – 13 słoikami miodu odsklepinowego. Podczas odwirowywania miodu w miodarce traci się część związków lotnych i olejków eterycznych. Dzięki temu, że miód odsklepinowy ścieka z wosku, wszystkie zdrowotne związki zachowuje. Idealnie leczy zatoki i choroby gardła. Miód z odsklepin ma przede wszystkim niesamowite właściwości lecznicze. Górna warstwa miodu pod woskiem zawiera od kilku do kilkunastu razy więcej lotnych substancji z gatunku alkoholi (ketonów, aldehydów) pochodzących z enzymów pszczół, jadu pszczelego, feromonów, mniej znanych wydzielin gruczołów pszczół, propolisu, pyłku pszczelego i zebranego nektaru. Łącznie kilkadziesiąt związków chemicznych. Substancje lotne Substancje lotne zawarte w miodzie odsklepinowym mają niską temperaturę wrzenia wynoszącą od 40 do 70 stopni C. Po spożyciu miodu i ogrzaniu w jamie ustnej, związki lotne parują. Łyżeczkę miodu należy trzymać w jamie ustnej do rozpuszczenia przy pomocy śliny. Opary poprzez kanały jamy nosowej dostają się przede wszystkim wprost do kanałów zatok i oczywiście działają przeciwzapalnie. Dezynfekują zatoki. Ułatwiają spływanie śluzu zalegającego w zatokach. Substancje lotne i olejki eteryczne leczą także choroby górnych dróg oddechowych. Ile kosztuje odsklepinowy lek i czy jest dostępny na rynku? Na zdjęciu słoik miodu z odsklepin sezon 2020 Mając na uwadze, że mało który pszczelarz zajmuje się pozyskiwaniem miodu odsklepinowego, jego znikomą ilość, można śmiało powiedzieć, że na rynku nie ma prawdziwego miodu z odsklepin. Podobnie jak z mitycznym miodem Manuka, którego podaż jest wielokrotnie mniejsza niż popyt. W większości przypadków taki miód przede wszystkim pozostaje do konsumpcji samego pszczelarza i jego najbliższego otoczenia. Prawdziwy miód z odsklepin musi kosztować od 150 zł za wiosenny miód z odsklepin w słoiku 1 kg do 180 zł wzwyż za ciemny miód z odsklepin w słoiku 1 kg. Polecamy także miód lipowy z Pasieki Miodowe Wzgórze.

Szybki i prosty sposób wykonania świątecznego piernika. Krok 1. Do garnka wrzucam: miód, masło oraz przyprawę do piernika. Całość podgrzewam na małym ogniu i mieszam aż uzyskam jednolitą masę. Następnie odstawiam do ostudzenia. Krok 2. Do ostudzonej masy wrzucam: cukier, żółtka, kakao, mleko wymieszane z sodą i mieszam.

Wirowanie miodu. Źródło zdjęcia: Autor: Ben pccMiodobranie - krok po krokuMiodobranie po raz pierwszy wykonuje się zazwyczaj na końcu maja lub na początku czerwca. Powinno ono być zaplanowane. Przystąpić do niego można dopiero w momencie, kiedy miód jest już zupełnie dojrzały. Błędem jest natomiast czekanie na zapełnienie całej miodni. SPIS TREŚCI:1. Termin miodobrania2. Jak sprawdzić czy miód jest dojrzały?3. Odpowiednie miejsce do miodobrania4. Proces miodobrania5. Jak zachowywać się w trakcie miodobrania?6. Odsklepianie plastrów z miodem7. Wirowanie miodu8. Plastry po miodobraniu - co z nimi zrobić?9. Miodobranie - krok po kroku - artykuły powiązane 1. Termin miodobraniaJeżeli miód odbiera się często, rodzina intensywniej pracuje zbierając nektar. Dodatkowo pozwala to również na pozyskiwanie miodów odmianowych. Niebezpieczeństwo, które grozi w tym czasie, to wystąpienie rabunku. Najlepszym wskaźnikiem, że nadszedł czas na miodobranie jest fakt poszycia miodu w plastrach. Do miodobrania należy przystąpić w ciepły, pogodny i bezwietrzny dzień. Najlepszym wyjściem jest przystąpienie do niego po około czterech do pięciu dni od chwili zakończenia zbioru nektaru z określonego pożytku. W trakcie przeprowadzania miodobrania użycie dymu należy ograniczyć do sytuacji niezbędnych. Prace przeprowadza się stosunkowo szybko, ale z zachowaniem spokoju. Gdy plastry gniazdowe poszyte są do dwóch trzecich powierzchni, a nadstawowe co najmniej do połowy, miód uznaje się za gotowy do wirowania. Nigdy nie wolno wirować plastrów z czerwiem, nawet jeżeli jest go mało. Wirowanie plastrów czerwiem otwartym powoduje jest mieszanie się z miodem, natomiast czerw kryty ulega przeziębieniu albo zniszczeniu, gdy jest w okresie histolizy. Po każdym miodobraniu rodzinie pszczelej powinno zostać minimalnie trzy do czterych kilogramów miodu. W innym przypadku grozi jej głód, np. w sytuacji dłuższej niepogody (1-2 tygodni). Wygłodniałe pszczoły mają skłonność do rabunku i są podatniejsze na choroby. Głód może także zaburzyć normalny rozwój rodziny przez przerwanie pracy. W sytuacji skrajnej rodzina może opuścić ul wydając rój głodniak lub osypać się. Zbiór miodu powinno przeprowadzać się po każdym pożytku. Odebranie miodu rodzinie aż na dwa tygodnie wstrzymuje wystąpienie nastroju rojowego. Za każdym miodobraniem pszczoły są dopingowane do bardziej intensywnego zbioru i gromadzenia nektaru z aktualnie kwitnących roślin. 2. Jak sprawdzić czy miód jest dojrzały? Przed samą czynnością sprawdza się, czy w plastrach nie ma świeżego nakropu. By prawidłowo przeprowadzić taki test, trzyma się górną beleczkę ramki i uderza drugą dłonią w rękę trzymającą ramkę. Jeżeli z plastrów nie wypływa nakrop, można przyjąć, że miód jest dojrzały. 3. Odpowiednie miejsce do miodobrania Z wczesnych pożytków miodobranie wykonać można w otwartej pracowni, a nawet na pasieczysku. W czasie kwitnienia wielu roślin pszczoły nie zwracają uwagi na działania podejmowane z pozyskiwaniem miodu. W późniejszym okresie te czynności przeprowadza się już w szczelnie zamkniętej pracowni. Przed, w trakcie i po wirowaniu miodu należy zwrócić szczególną uwagę na przestrzeganie zasad higieny osobistej. Pomieszczenie powinno być czyste, ogrzewane (wskazane ok. 25 stopni Celsjusza) oraz zabezpieczone przed dostępem owadów ( pszczół i os). Sprzęt powinien być wyczyszczony i umyty. 4. Proces miodobrania Przystępując do miodobrania należy po otwarciu ula w pierwszej kolejności zabrać nadstawkę i ustawić ją na płycie lub na szerokiej desce, a następnie nakryć mokrym płótnem. By zabieranie plastrów z miodem przeprowadzić szybko i sprawnie, dobrze jest mieć wcześniej przygotowane plastry zapasowe. Wówczas od razu wstawia się je w miejsce zabranych ramek z miodem, inaczej plastry do ula zwraca się dopiero po odwirowaniu z nich miodu i nie wcześniej niż po zmroku. Jeżeli przez dłuższy czas w ulu będzie pusta przestrzeń, owady zabudują ją na dziko. Najbezpieczniej jest wyjmowane plastry z miodem i obsiadającymi je pszczołami umieścić w transportówce przykrytej mokrym płótnem. Do wylotka przystawia się pomost, który opierany jest o deskę wylotową. Z nadstawki wyjmuje się kolejne plastry i po zmieceniu z nich pszczół wstawia się je do zapasowej skrzynki nadstawowej, która również umieszczona będzie na płycie i nakryta mokrym płótnem. Do opustoszałej nadstawki wkłada się komplet ramek zapasowych. W dalszej kolejności wyjmuje się z transportówki plastry gniazdowe i omiata je z pszczół, na pomost przed ulem. Plastry te wkłada się do innej, pustej transportówki. Pszczół nie należy omiatać bezpośrednio do ula, ponieważ wówczas będą rozdrażnione i zaatakują pszczelarza, co całkowicie dezorganizuje pracę w pasiece. Liczba pustych plastrów powinna odpowiadać liczbnie plastrów zabranych. Najlepszym wyjściem jest posiadanie kilku zestawów zapasowych plastrów. Uzupełniając gniazdo plastrami, część z nich można wymienić na ramki z węzą, które trzyma się w rodni. Mokre plastry, już po odwirowaniu miodu, do ula wrócić można dopiero w godzinach przedwieczornych. Tylko w przypadku naprawdę silnych rodzin można plastry wstawić od razu po zabraniu starych. Lepiej tego nie robić, gdyż częstokroć prowadzi to do rabunku. Pszczoły wybierają resztki miodu z komórek, po czym samodzielnie zagospodarowują plastry. Odebranie miodu zwiększa miejsce w gnieździe i zniechęca pszczoły do rójki. 5. Jak zachowywać się w trakcie miodobrania?Miodobranie przeprowadza się szybko, sprawnie, dokładnie zamykając ule. Transportówki zawsze przykrywa się mokrym płótnem. Podanie rodzinie wilgotnych plastrów po odwirowaniu miodu wcześniej, nim zapadnie zmrok, spowodować może wzburzenie wśród pszczół. Wówczas mogą być skłonne do ataku wszystkiego w odległości 100 metrów. Przy odbieraniu miodu należy wziąć pod uwagę także specyficzne właściwości poszczególnych miodów, w szczególności ich szybkość krystalizacji. Szczególnie jest to ważne w przypadku odbierania miodu rzepakowego, a także miodów z drzew owocowych. Dłuższe trzymanie go w plastrach może uniemożliwić jego odwirowanie, właśnie przez silną krystalizację. Ten typ miodu zdecydowanie nie nadaje się jako zapas zimowy. 6. Odsklepianie plastrów z miodem Plastry z miodem w transportówkach przenosi się do pracowni i od razu, nim miód zdąży ostygnąć, wiruje się. Dlaczego? Ciepłe plastry łatwiej jest odsklepić, a miód podczas wirowania szybciej wypryskuje z komórek, ma rzadszą konsystencję i szybciej przepływa przez sito. Miód, który zdążył przestygnąć, trudniej wypływa z komórek, a znaczna jego ilość pozostaje w plastrach. Plastry odsklepia się zanurzonym w gorącej wodzie długim nożem albo odsklepiaczem widelcowym. Używa się albo specjalnej wanienki do odsklepiania, albo też zwykłej miski, na której kładzie się dwie listewki, na których opiera się ramkę. Nóż prowadzi się po krawędziach beleczek ramkowych, od góry do dołu, odchylając lekko zasklep, co ułatwia jego odrywanie. Przed każdym użycie nóż otrząsa się z resztek wody. Powierzchnię plastra wyrównuje się nożem, by zachować właściwą odległość między plastrami po wstawieniu ich do gniazda. By usunąć zasklep z wgłębień plastra, używa się widelca. 7. Wirowanie miodu Odsklepione plastry niezwłocznie wstawia się do miodarki, ponieważ wycieka z nich miód. Należy dobrać je w taki sposób, by możliwie jak najbardziej zrównoważyć ciężar leżących przeciwlegle. Dzięki temu miodarka nie będzie się poruszała w trakcie wirowania. Plastry jasne, a już szczególnie wirowane pierwszy raz, należy wirować ostrożnie, bo łatwo je uszkodzić. Wolno należy wirować plastry po pierwszej stronie. Po ich przestawieniu na drugą, obroty należy zdecydowanie zwiększyć. Miód z wirówki spuszcza się korzystając z kranu, do podstawionego wiadra albo innego naczynia, na którym uprzednio umieszcza się sito. Zatrzymuje ono drobne okruchy woszczyny i wszelkie inne zanieczyszczenia. Miód przelewa się do odstojnika, w którym następuje jego klarowanie. Po upływie dwóch do trzech dni bańki powietrza i zanieczyszczenia lżejsze od miodu (np. drobiny wosku, wiórki) wypływają na powierzchnię tworząc pianę. Zbiera się ją łyżką do jakiegoś naczynia i pod wieczór poddaje silnej rodzinie. Wylot kranu umieszczony jest kilka milimetrów powyżej dna odstojnika, a więc w momencie rozlewania miodu do słoików kryształy i inne cięższe od miodu zanieszczenia pozostają na dnie. Resztki odsklepin przekłada się na około trzy dni na sito. Po tym jak spłynie z nich miód do wiadra, poddaje się je silnym rodzinom. Pszczoły wówczas wybiorą resztki miodu, zostawiając w zamian zupełnie suche resztki wosku. Daje się je do topiarki słonecznej w celu wytopu. 8. Plastry po miodobraniu - co z nimi zrobić? Plastry po miodobraniu, które nie zmieściły się w ulach, daje się pszczołom do osuszenia. Najlepiej wykorzystać w tym celu puste ule dostawione do najsilniejszych rodzin. Oba ule łączy się, korzystając np. z gumowego węża, by nie dostały się tam pszczoły z innych rodzin. Rodzina oczyści plastry w przeciągu około trzech dni. Nowa porcja plastrów do oczyszczenia może być podana tylko pod wieczór, gdy nie ma ryzyka nalotów ze strony rabusiów. Jeżeli plastry planuje się dawać pszczołom na świeżym powietrzu, do tej czynności powinno się przystąpić na pół godziny przed zachodem słońca. Dzięki temu nie narazi się słabszych rodzin i nie wywoła rabunku. "Mokre" plastry umieszcza się w miejscu jak najbardziej odległym od ula, dobrze jeżeli są to krzaki. Przed ewentualnym deszczem ochroni je folia. Do zapadnięcia zmroku pszczoły będą pracować bardzo intensywnie, dzięki czemu z rana można będzie oczyszczone plastry zabrać do pracowni. 9. Miodobranie - krok po kroku - artykuły powiązane Jak rozpoznać dojrzały miód? Właściwości miodu

Getting started. Use the store locator to find and view the opening hours for your nearest Scotmid Co-operative Society store. Just type in a place name, postcode or an address to get started. Każdego roku w naszej pasiece pozyskujemy miody wielokwiatowe wiosenne oraz lipowe. Klienci często pytają, który miód jest lepszy lipowy czy wielokwiatowy? Wychodząc naprzeciw wątpliwościom, zajmę się najpopularniejszymi miodami. Na co dzień w dużych ilościach spożywamy oba rodzaje miodu. Wyjaśnię czym się różnią i jaki wybrać. W artykule pogrupowałem główne cechy miodów, które pomogą podjąć decyzję przy ich wyborze. Ostateczną decyzję zostawiam w Waszych rękach. Miód wielokwiatowy wiosenny 35,00 zł Miód odsklepinowy z odsklepin 195,00 zł Miód lipowy Produkt w promocji 45,00 zł Oceniony na 5 na podstawie 2 ocen klientów Miód wielokwiatowy zwany miodem tysiąca roślin. Miód wielokwiatowy wiosenny jest najwcześniejszym miodem pozyskiwanym w polskich pasiekach. Dostępny jest od maja do wyczerpania zapasów, często do końca zimy początku wiosny przyszłego roku. Jest miodem jasnym, nie poszukiwanym przez klientów. Nie słusznie, bo każdy miód pozytywnie wpływa na nasze zdrowie. Miodu wielokwiatowego nie da się sklasyfikować do żadnego gatunku roślin. Ich bogaty smak i aromat i kolor zależy od zróżnicowanej bazy przeżytkowej w promieniu 2km od pasieki. Rozróżniamy miody wielokwiatowe: Wiosenne o barwie jasnej – Wiosenne o barwie jasnej. Składają się z cukrów prostych: fruktozy oraz glukozy. Jaki to ma wpływ na nasz organizm dowiesz się w dalszej części artykułu. Miód wiosenny powstaje głównie z nektaru: sadów, mniszka lekarskiego oraz rzepaku. Wielokwiat wiosenny może być intensywnie żółto – pomarańczowy przy przewadze mniszka lekarskiego, żółty przy dominacji sadów i mniszka, blado żółty przy dominacji pożytku rzepakowego. Miód rzepakowy jest biały jak smalec. Letnie o barwie ciemnej. – Letnie o barwie ciemnej. Wielokwiat letni składa się z bogatej bazy pożytkowej na przestrzeni maja, czerwca oraz lipca. Bardzo często wzbogacany jest o spadź liściastą, która nadaje mu ciemno brązowego koloru. W naszej pasiece główną bazą pożytkową jest malina oraz chaber. Pasieki, przy których nie rosną lipy, oferują ten rodzaj miodu jako najlepszy w sezonie. Miody letnie są główną bazą miodu lipowego, aby miód można było określić lipowym musi zawierać minimum 40 % nektaru z lip. Dlatego miód lipowy różni się swoim kolorem, smakiem i aromatem każdego roku. O walorach smakowych i zdrowotnych napiszemy w dalszej części artykułu. Miód lipowy, jak sama nazwa wskazuje dostępny jest w lipcu. Dostępność ograniczona jest bardzo dużym popytem. Praktycznie wczesna jesień to ostatni czas na zaopatrzenie się zapas miodu z lipy. Klienci najbardziej ceniuą i poszukują miód lipowy.. Nasza pasieka jest 1 z niewielu, które oferują cenny i unikalny miód lipowy. Duże skupiska lip są coraz rzadziej spotykane. Pasieka Miodowe Wzgórze położona jest pomiędzy 2 lasami lipowymi. Charakterystyczny słodko, ostry smak oraz aromat kwiatów lipy cieszy się uznaniem klientów. Miód lipowy z Pasieki Miodowe Wzgórze, przeczytaj obszerny opis tego gatunku miodu. Poniżej artykułu przedstawimy także wartości zdrowotne miodu lipowego. Który miód jest lepszy lipowy czy wielokwiatowy? Na zdjęciu 4 miody lipowe oraz 1 miód wielokwiatowy z 2020r. Należy wziąć pod uwagę następujące kwestie: termin pozyskiwaniacenęwłaściwości smakowe i zapachowedostępność mioduwłaściwości zdrowotne Termin pozyskiwania Jeśli weźmiemy pod uwagę termin pozyskiwania, ilość oraz pewność występowania, to pod każdym względem zwycięża oczywiście miód wielokwiatowy. Pierwszy płynny miód po długiej przerwie smakuje bajecznie. Jest dostępny w dużych ilościach. To najdłużej dostępny miód u pszczelarzy. Cena Pod względem ceny miód wielokwiatowy jest tańszy od miodu lipowego. Przykładowo w sezonie 2020/2021 miód wielokwiatowy kosztuje 27 zł/kg, a miód lipowy 37 zł/kg. W zeszłym sezonie z powodu bardzo dużej ilości miodu lipowego jego cena wyjątkowo była równa cenie wielokwiatu. Tylko nieliczne pasieki sprzedają oba rodzaje miodów tej samej cenie. Pod względem ceny wielokwiat jest lepszy od lipy! Właściwości smakowe i zapachowe Miód wielokwiatowy wiosenny Miód wielokwiatowy wiosenny ma przyjemy słodki smak bez dodatkowych posmaków i aromatów. Jest uniwersalny i doskonale nadaje się do każdego rodzaju spożycia: jako lemoniada, dodatek do potraw kulinarnych, czy słodzenie ciepłych napoi zamiast cukru. Nadaje się także do jedzenia łyżkę bezpośrednio ze słoika, chociaż tu zdecydowania przegrywa z ciemnymi miodami, które maja bogatszy bukiet smaków i aromatów. Miód wielokwiatowy letni Miód wielokwiatowy letni doceniają przede wszystkim znawcy miodów. Ma niepowtarzalny słodko kwaśny smak, ukształtowany przez nektar z tysięcy kwiatów. Wielu klientów ceni najwyżej miody odmianowe takie jak: lipowy, gryczany, spadziowy, nie doceniając walorów smakowych miodu wielokwiatowego pozyskiwanego latem. Dla mnie najsmaczniejszy jest właśnie słodko – kwaśny, letni miód wielokwiatowy. Miód lipowy najlepiej smakuje jedzony bezpośrednio ze słoika bez żadnych dodatków. Poczujemy wówczas szlachetny, oryginalny smak i aromat kwiatów lipy! Podsumowanie walorów smakowych Podsumowując walory smakowe, każdy z nas musi samodzielnie skosztować wybrane miody i ocenić który miód jest lepszy. Należy pamiętać, że inaczej smakuje ten sam miód gdy jest w formie płynnej (patoka) inaczej po skrystalizowaniu (krupiec). Każda pasieka, chociaż oferuje ten sam gatunek miodu, z powodu odmiennej bazy pożytkowej, oferuje inne niespodziewane smaki i aromaty. Klienci naszej pasieki wielokrotnie zaskakują nas zdaniem, że nasz miód im wyjątkowo smakuje. Z pewnością jest to zasługa bogatej bazy roślinności miododajnej w okolicy pasieki, którą stare rozbudowujemy. Biorąc pod uwagę preferencje smakowe większości osób tej kategorii bezwzględnie zwycięża miód lipowy nad miodem wielokwiatowym wiosennym. Warto szukać ciekawych smaków w miodach wielokwiatowych pozyskiwanych latem. Dostępność miodów Miód wielokwiatowy z racji, że jest przewidywalnym i jedynym pewnym miodem towarowym jest dostępny w dużej ilości na rynku. Miód lipowy z powodu kapryśności nektarowania lip (np w 2020 roku) oraz coraz mniejszego areału dużych skupisk drzew lipowych, jest trudno dostępny. Zakładając, że lepsze jest to co trudniej dostępne i poszukiwane na rynku, miód lipowy zwycięża nad wielokwiatowym. Który miód zdrowszy? Miód wielokwiatowy wiosenny Jak już wspomnieliśmy, zawartość cukrów prostych w miodzie wiosennym, ma pozytywny wpływ na układ krwionośny. Korzystnie wpływa na pracę mięśnia sercowego. Zapobiega chorobom wieńcowym i zmianom miażdżycowym. Spożywany regularnie wzmacnia cały organizm i odczuwalnie zwiększa naszą odporność. Jasny miód wiosenny jest mniej kaloryczny, polecam go do codziennego spożycia przez dorosłych oraz dzieci jako słodką lemoniadę (szklanka przegotowanej chłodnej wody oraz 1 łyżka miodu). Nadaje się także jako słodzik to herbaty, kawy, ciast i deserów, zamiast niezdrowego cukru. Posiada neutralny smak, kolor i aromat, dzięki czemu pozytywnie dosładza bez zmiany smaku potrawy kulinarnej. Miód wielokwiatowy letni Miód wielokwiatowy letni ze względu na bogate bazę roślinną oraz spadź szczególnie zalecam na jesienne, zimowe i wiosenne dni. Regularnie spożywany odczuwalnie wpływa na naszą witalność i odporność. Wielokwiat pozytywnie wpływa na alergików, poprzez łagodzenie kataru siennego i astmy wywoływanej przez alergie. Naturalny miód prosto od pszczelarza zawiera bogatą bazę pyłków kwiatowych i alergenów, które uodparniają nas i łagodzą objawy dolegliwości alergicznych. Miody w marketach są filtrowane, grzane i nie posiadają wspomnianych właściwości prozdrowotnych. Miód wielokwiatowy wiosenny 35,00 zł Podsumowując miód wiosenny wspomaga głównie układ krwionośny i poprawia odporność. Pozyskiwany latem oraz lipowy wspomaga głównie odporność i poprawia działanie układu krwionośnego. Miód lipowy Miód lipowy uznaje się za najlepszy przede wszystkim w walce z przeziębieniami oraz gorączką. Duża zawartość olejków eterycznych pozytywnie oddziałuje na nasz układ oddechowy. Działa wykrztuśnie, przeciwgorączkowo i przeciwkaszlowo. Poprzez swoje właściwości antybiotyczne doskonale zwalcza wirusy i bakterie chorobotwórcze. Jest oczywiście bogatym źródłem flawonoidów, garbników, witamin i pierwiastków potrzebnych dla prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. Spożywanie miodu lipowego poprawia nasz nastrój, uspokaja, łagodzi stres i ułatwia zasypianie. Miód lipowy jest niezastąpionym, naturalnym suplementem diety w chłodne jesienno, zimowo, wiosenne dni. Miód lipowy Produkt w promocji 45,00 zł Oceniony na 5 na podstawie 2 ocen klientów Ostateczną decyzja i odpowiedź. Ostateczną decyzję i odpowiedź, który miód jest lepszy lipowy czy wielokwiatowy pozostawiam Wam szanowni czytelnicy. Zachęcam do degustacji i przede wszystkim regularnego spożywania miodu. Każdy rodzaj miodu bez różnicy wielokwiatowy czy lipowy, zawiera cenne enzymy pszczele. To właśnie one leczą. Regularne spożywanie miodu to według moich obserwacji każdego dnia minimum 1 łyżka miodu na osobę dorosłą. W ciągu miesiąca jest to około 1 kg na osobę. Nawyk regularnego spożywania takiej ilości miodu gwarantuje doskonałe zdrowie, witalność i zauważalny sposób miodowe wzgórze Pamiętaj, by nie kupować niewiadomego pochodzenia mieszanek miodów w marketach. Kupuj miód bezpośrednio od zaufanego pszczelarza, lub w pewnych sklepach oferujących miód od lokalnych pszczelarzy. Więcej na ten temat w naszym wcześniejszym artykule jak rozpoznać prawdziwy miód. Z miodami Pasieki Miodowe Wzgórze możecie być pewni wysokiej jakości, ponieważ miód pozyskujemy w czystym regionie Warmii i Mazur i właściwie przechowujemy go w chłodnym miejscu. Napiszcie w komentarzach jaki wolicie: miód lipowy czy wielokwiatowy?Darz miód. The mid-market rate (sometimes called the interbank or middle rate) is the midpoint between the buy and sell prices of any two currencies at any time. And as the buy and sell rates are based on the constantly changing demand for and supply of a currency, the mid-market rate is constantly changing too. Fot.: tashka2000 / Getty Images Miód wielokwiatowy, miód lipowy czy miód rzepakowy? Wybór zależy od pożądanych rezultatów: zwiększona energia, złagodzony przebieg przeziębienia czy też zdrowszy żołądek. Istnieje wiele rodzajów miodów pszczelich i każdy z nich ma inną charakterystykę, właściwości odżywcze i walory lecznicze. Miód wielokwiatowy, znany również jako „miód tysiąca kwiatów” bądź „miód nektarowy wielokwiatowy”, to tak naprawdę duża grupa miodów pochodzących z różnych kwiatów, krzewów i drzew, zarówno uprawnych, jak i dziko rosnących, zbieranych z pasiek w różnych lokalizacjach i o różnych porach roku. Dlatego też dwa słoiki miodu wielokwiatowego mogą mieć inny kolor, a nawet odmienne wartości odżywcze i walory smakowe. Tym, co je wszystkie łączy, jest łagodny i bardzo słodki smak, z powodu którego należą do ulubionych przysmaków dzieci. Miód wielokwiatowy – wartości odżywcze Miód wielokwiatowy składa się głównie z węglowodanów (glukoza, fruktoza). Poza tym zawiera: kwasy organiczne (kwas glukonowy, jabłkowy, cytrynowy, pantotenowy), witaminy (A, B1, B2, B6, B12, kwas foliowy, kwas pantotenowy, biotyna), mikro- i makroelementy (krzem, magnez, wapń, potas, fosfor, żelazo, chlor), enzymy (np. inhibina, lizozym), biopierwiastki i substancje hamujące rozwój drobnoustrojów. Jakie właściwości prozdrowotne ma miód? Odpowiedź znajdziesz w filmie: Zobacz film: Jakie właściwości prozdrowotne ma miód? Źródło: X-Bank Gallery Właściwości miodu wielokwiatowego Wyróżnia się dwa rodzaje miodu nektarowego wielokwiatowego – w zależności od pory roku, w której został on zebrany. Pierwszy z nich to miód wielokwiatowy wiosenny. Jest to miód o zabarwieniu jasnożółtym, jasnokremowym lub jasnoszarym. W jego skład wchodzą głównie cukry proste. Wśród jego właściwości leczniczych wyróżnić można wspomaganie detoksykacji wątroby oraz regulację pracy układu pokarmowego i układu krążenia. Miód wiosenny jest także sprzymierzeńcem w walce z problemami kardiologicznymi, gdyż zawarta w nim glukoza odżywia mięsień sercowy. Jego spożycie zaleca się w stanach niskiej energii i przy nadmiernym zmęczeniu. Drugi rodzaj miodu nektarowego wielokwiatowego to miód wielokwiatowy letni (zawierać może nektar lipy, facelii, gorczycy) i jesienno-zimowy (w jego skład wchodzi zwykle gryka, słonecznik). Ma on kolor bursztynowy, herbaciany lub jasnobrązowy. Jest bogatszy w biopierwiastki, enzymy i składniki przeciwdrobnoustrojowe niż miód wiosenny. Z tego względu ma właściwości antybakteryjne, pomaga w przeziębieniu i wzmacnia odporność organizmu. Miód ten jest zalecany przy katarze siennym, astmie oskrzelowej i alergiach pyłkowych. Żucie plastra miodu jesienno-zimowego pomaga odczulić się na pyłki w nim zawarte. Taką kurację należy jednak stosować jedynie pod czujnym okiem lekarza. Ponadto regularnie spożywany miód wielokwiatowy: zapobiega chorobom woreczka żółciowego i żołądka, wspomaga przemianę materii, działa uspokajająco, wspomagając walkę z nerwicą czy depresją, przeciwdziała próchnicy zębów. Dlaczego warto jeść miód? Odpowiedź na filmie: Zobacz film: Dlaczego warto jeść miód? Źródło: Wiem, co jem i wiem, co kupuję Zastosowanie miodu wielokwiatowego w sztuce kulinarnej Miód wielokwiatowy ma szerokie zastosowanie w kuchni. Jego 100 g to jedynie około 300 kcal. Taka sama ilość cukru to aż 380 kcal. Dlatego miód wielokwiatowy to naturalny, zdrowy i niskokaloryczny substytut cukru w pieczeniu i gotowaniu. Jest on znacznie słodszy od cukru, stąd używa się go mniej, dodatkowo obniżając w ten sposób liczbę spożywanych kalorii. W związku z tym zaleca się używanie go do słodzenia herbaty, kawy czy mleka. Miodu wielokwiatowego można również użyć do produkcji domowej nalewki miodowej. Warto pamiętać, że aby w pełni skorzystać z jego leczniczych właściwości, nie należy go gotować ani dodawać do potraw i napojów gorących (o temperaturze powyżej 45°C), bo wówczas rozkładają się zawarte w nim enzymy i inne cenne substancje. Miód wielokwiatowy w kosmetyce W kosmetyce miód wielokwiatowy jest wykorzystywany choćby ze względu na zawarty w nim krzem, który jest budulcem pięknej i zdrowej skóry, włosów i paznokci. Często łączony jest z proteinami mleka, wanilią, cynamonem i witaminą A i używany jako składnik kremów, maseczek i peelingów. W takiej formie wygładza i odżywia skórę twarzy, rąk i całego ciała. W spa miód służy do kąpieli i masaży – podgrzany i połączony z olejkiem eterycznym relaksuje, a zarazem orzeźwia. Miód pomaga również w woskowaniu i łagodzi podrażnienia po goleniu. Jako składnik szamponów i odżywek miód wielokwiatowy ma właściwości odżywcze i wzmacnia końcówki włosów. Jak wybrać dobry miód wielokwiatowy? Najlepszy jest miód surowy, niefiltrowany i zbierany lokalnie. Dobrym testem jakości miodu jest jego krystalizacja. Naturalny miód krystalizuje się, czyli mętnieje a następnie twardnieje, w ciągu 3–4 miesięcy od zbiorów, a czasem już nawet po kilku dniach. Jest to proces jak najbardziej naturalny, wskazujący na wysoką jakość miodu. Wiadomo wówczas, że nie zawiera on żadnych domieszek, np. wody. Nie krystalizuje się miód sztuczny. Zobacz film: Czy można słodzić gorącą herbatę miodem? - test. Źródło: 36,6 Czy artykuł okazał się pomocny? VKMoaV. 112 222 374 212 190 357 420 206 132

miód odsklepinowy co to