To ty decydujesz, co się w nich znajdzie i wybierasz jakość składników. Masz pełną kontrolę nad małymi przyjemnościami, a tym samym samodzielnie budujesz drogę do codziennych sukcesów i dobrego samopoczucia. Jak zrobić pralinki? Zacznijmy może od przepisu bazowego – jednego z wielu, ale stwarzającego szerokie pole do receptura na pyszne praliny Przygotuj sobie serek mascarpone i czekoladę deserową w proporcjach 1:1. Znaczy to, że jeśli jednego składnika masz 100 g, to drugiego musisz wziąć tyle samo. Czekoladę trzeba będzie roztopić. Możesz to zrobić w rondelku na małym ogniu lub klasycznie, w kąpieli wodnej. Porcje serka mascarpone wrzuć w tym czasie do miksera i pozwól, by urządzenie delikatnie zmieniło jego konsystencje na kremową, napowietrzając jednocześnie zawartość miski. Aby dodać czekoladę do serka, musisz upewnić się, że jest dobrze wystudzona. Oba składniki możesz połączyć przy pomocy łyżki lub miksera ustawionego na najniższe obroty. Tak przygotowaną masę odstaw do lodówki na minimum godzinę, a najlepiej półtora. Po tym czasie zacznij formować z masy kulki i odkładaj je na talerz wyłożony papierem do pieczenia. Już prawie koniec! Praliny powinny teraz wrócić do lodówki. Nadszedł czas na odrobinę dodatków. Lepką polewę zrobisz z czekolady i masła w proporcjach 100 g na dwie łyżki. Gdy będzie gotowa, polej nią pralinki lub maczaj je w tej płynnej i pachnącej przytulnym domem zawartości kubka emaliowanego. Możesz także posypać praliny posiekanymi pistacjami. Przechowuj w lodówce na talerzyku, który po wyciągnięciu możesz od razu podać swoim gościom lub zrobić pyszne pralinki? To kwestia dodatków! Podstawowy przepis na praliny jest bardzo prosty, prawda? Pora więc go urozmaicić. Pozwól zatem, że damy ci kilka wskazówek, które możesz kreatywnie wykorzystać podczas tworzenia tych puszystych, domowych czekoladek. Odpowiedz sobie na pytanie, „czego oczekuję od smaku pralin?”. A gdyby tak do bazowej masy dodać łyżkę likieru pomarańczowego, lepiąc kulki umieścić w każdej suszoną śliwkę, a do obtoczenia wykorzystać startą skórkę pomarańczy? A może wolisz czekoladki z dodatkiem bakaliowej masy makowej (na 125 g czekolady i serka mascarpone dodaj 250 g masy makowej) i z chrupiącą, migdałową niespodzianką w środku? Nasz ulubiony przepis zakłada zmianę czekolady deserowej na białą, dodanie likieru o smaku słonego karmelu i obtoczenie w białej czekoladzie z masłem i wiórkach dodać do domowych pralin? Smakowite inspiracje! Już wiesz, że wszelkiej maści likiery są dobrym pomysłem. Pamiętaj tylko, żeby dodawać je już po tym, jak połączysz roztopioną czekoladę z serkiem mascarpone. Na tym jednak twoje możliwości na smakowite, codzienne sukcesy się nie kończą. Robiąc praliny na prezent lub aby uczcić wyjątkową okazję przy dobrej kawie pitej z porcelanowych filiżanek możesz pokusić się także o spróbowanie: - pralinek z dodatkiem mielonych migdałów i soku cytrynowego, - pralin z białej czekolady z dodatkiem herbaty matcha i orzechów laskowych, - czekoladek z dodatkiem masła orzechowego i wanilii, - pralinek z nadzieniem z pokruszonych ciastek (np. oreo), - pralin obtaczanych w owocowym pudrze (malinowe smakują wyśmienicie i wyglądają chyba najbardziej apetycznie). Szok termiczny a właściwości szkła – szkło sodowe i borokrzemowe Szkło, jak każdy materiał, ma określone właściwości fizyczne. Ich znajomość może pomóc nie tylko w eksperymentach naukowych, ale również w codziennym użytkowaniu kuchennym. Ze szkła robi się wiele naczyń, a także szklanki i kubki. Warto wiedzieć, jak używać ich tak, by nie pękły. Wyjaśnijmy sobie więc, czym jest szok termiczny szkła. Sprawdźmy też różnicę pomiędzy szkłem sodowym, a borokrzemowym. Dobrze wybrane szklanki to korzyść dla wszystkich domowników! czytaj więcej Rodzaje kaw – 10 najpopularniejszych kaw Wiele osób nie wyobraża sobie poranka bez filiżanki kawy czy aromatycznego espresso. Biała, czarna i espresso to tylko trzy rodzaje spośród 10 najpopularniejszych napojów na bazie kawy. Jakie inne rodzaje kaw wyróżniamy i jak je przygotować? Tego dowiesz się z poniższego tekstu. czytaj więcej Majeranek — właściwości, uprawa, przeciwwskazania Majeranek to roślina, która większości kojarzy się z zieleniną pływająca w żurku, jednakże ma on również szersze zastosowanie. Zioło to od wieków używane jest nie tylko do przyprawiania dań, ale również jako środek leczniczy. Majeranek odchudza, likwiduje dolegliwości układu pokarmowego, uśmierza ból, przyspiesza gojenie ran, a także sprawia, że zatoki stają się drożne. Jakie właściwości posiada to zioło i dlaczego warto je stosować? Tego dowiesz się z naszego artykułu. czytaj więcej Mięta — właściwości, rodzaje, przeciwwskazania Mięta to ziele, które zna chyba każdy. Od lat jego właściwości wykorzystywane są w medycynie, kosmetyce, kuchni, a także w barmaństwie. Pita w formie herbatki, spożywana w sałatkach, dodawana do napojów, czy nakładana na twarz jako składowa kosmetyków. Jej powszechne zastosowanie wiąże się z wieloma ciekawymi właściwościami. Jakimi? Sprawdź nasz artykuł, a wszystkiego się dowiesz! czytaj więcej Natka pietruszki — właściwości, przepisy, przeciwwskazania Natka pietruszki to istna moc witamin! Nic więc dziwnego, że ma ona szerokie zastosowanie zarówno w kuchni, jak i farmakologii i kosmetologii. Roślina ta jest źródłem betakarotenu, folianów, a także ogromnej dawki witaminy C. Z jej pomocą nie tylko uczynisz zupę bardziej świeżą i aromatyczna, ale również zapewnisz sobie zdrowie. Jakie właściwości ma nać pietruszki i do czego warto ją dodawać? O tych i innych jej zaletach przeczytasz w naszym artykule. czytaj więcej Koperek — właściwości, uprawa, odmiany Koperek (zwany inaczej koprem ogrodowym) to roślina, która chętnie używana jest w kuchni i medycynie od kilku wieków. Chociaż jego nazwa ma greckie pochodzenie, to pierwsze sadzonki tego ziela wzrastały na ziemiach południowo-zachodniej Azji. Koperek jest znanym i lubianym dodatkiem kulinarnym, ale jego właściwości wykraczają znacznie poza kuchenne progi. Jaki wpływ na zdrowie i smak ma koperek? Dowiesz się tego z naszego tekstu. czytaj więcej 7 najpopularniejszych ziół z ogrodu – co warto mieć w kuchni? Zioła to trudny do zastąpienia dodatek do wielu dań – zarówno wytrawnych, jak i słodkich. Na szczęście nikt nie każe nam z nich rezygnować. Co więcej, bez żadnego problemu możesz wyhodować zioła w swoim domu, na balkonie czy też w ogródku, by zawsze mieć do nich dostęp. Jeśli uwielbiasz gotować, korzystając z najświeższych składników, koniecznie pomyśl o stworzeniu własnego ogródka z ziołami. Jak to zrobić? Po jakie zioła sięgnąć? Postaramy się odpowiedzieć na wszystkie pytania, które możesz mieć przed założeniem swojego zielnika. czytaj więcej Zioła w kuchni – jak je hodować i do czego wykorzystywać? Przyprawy to niezastąpione dodatki do wielu dań – zarówno słodkich, jak i wytrawnych. Trudno wyobrazić sobie sos do pizzy bez bazylii czy też lemoniadę bez mięty. Oczywiście przyprawy możesz dostać w każdym sklepie. Są więc na wyciągnięcie ręki. Jednak jeszcze bliżej znajdują się wtedy, gdy masz je we własnej kuchni. Najlepiej pod postacią świeżych ziół. Wtedy smakują najlepiej. Jak przygotować się do hodowania świeżych ziół w swojej kuchni? Czego do tego potrzebujesz? czytaj więcej Dynia marynowana – przepisy i jak ją wykorzystać Kiedy myślisz o marynowanych warzywach, prawdopodobnie do głowy przychodzi Ci papryka, ogórki, może cukinia. A co z dynią? Przecież to warzywo jest wręcz stworzone do słoików. Dzięki marynowaniu możesz cieszyć się dynią zawsze wtedy, gdy masz na nią ochotę, także poza sezonem. Jak marynować dynię, by smakowała doskonale? Mamy kilka pomysłów, które warto wykorzystać. czytaj więcej

KAWAŁY i ŻARTY na PRIMA APRILIS DLA RODZICÓW. 1 kwietnia możesz zrobić dowcip swoim bliskim, znajomym i kolegom Jaki żart zrobić ? Przygotowaliśmy dla Was przykłady żartów i dowcipów

Hejka, pamiętacie jak Wiktor zrobił mi pranka? Czas na zemstęWpadajcie:INSTAGRAM: https://www.instagram.com/zaczarowanyswiatsary

jak zrobić pranka siostrze